江苏新沂做好“土特产”文章 打造乡村振兴“金招牌”

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“目前，我们开园和上市的葡萄的低糖值都达到15度。”时下，江苏徐州新沂市双塘镇九墩村的葡萄种植户夏冷云迎来了甜蜜时刻。自6月上旬以来，她每天忙碌地穿梭于葡萄大棚之间，与合作社员工一起采摘葡萄、分段挑拣、打包发货。今年，夏冷云种了80余亩的葡萄，目前上市的优质果可达90%。

产业振兴是乡村振兴的重中之重。发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，如何做好“土特产”文章？近年来，新沂市因地制宜，依托特色农业资源，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，建成产业、形成集群，“菜篮子”更充盈，“果盘子”更丰富，一个个“乡字号”“土字号”品牌创响，产业发展向标准化、市场化、品牌化转变，政府服务由注重支持生产向支持产业后端延伸，利益联结向全产业链利益合理分享转变。

每年的6月到11月，这里的新鲜葡萄不间断上市，有鲜甜可口的夏黑、有紫中带红的巨峰、还有口感纯正的阳光玫瑰......九墩村通过“基地+农户”模式，在传统葡萄种植基础上，打造了采摘、观光为一体的果蔬产业园，带动了当地近200户村民增收致富。

打出“绿色牌”、延长产业链，让特色农产品亮品牌、涨身价，“土字号”也带来了大效益。

作为全国重要的鲜食毛豆集散地，新沂市窑湾镇、草桥镇拥有3万余亩的毛豆核心产区，带动全市鲜食毛豆生产规模5万余亩。

窑湾镇许楼村毛豆种植户曹永华说：“以目前长势估算，每亩产量在1800—2000斤之间，收购价每斤为1.8元，一亩地毛豆最多能卖3600元。刨除70元的机械耕田费及800元的人工采摘费，净收入约2700元。”

为了壮大“乡字号”产业——鲜食毛豆，新沂市因地制宜建立本土产业群，目前形成“一年三熟”毛豆、“花生”毛豆、“大蒜”毛豆等特色种植模式，成功避开鲜食毛豆种植高峰期。

“我们厂里面每天收毛豆两百吨左右，有七八十吨是打毛豆米的，有一条生产线，打毛豆米比例是二比一，也就是二百吨毛豆打一百吨毛豆米，主要销往我国大城市和欧美一些国家。为了能让更多人品尝到我们新沂的毛豆，我们还新建了冷库中心，将新鲜毛豆进行冷藏，一年四季都可以品尝到新鲜的毛豆。”窑湾助农蔬菜合作社负责人胡克威说。

据了解，目前，新沂市立足当地资源禀赋和区位优势，大力发展乡村“土特产”，推动产业提质升级，“一乡一业”“一村一品”由点及面、花繁成锦，已形成十大特色主导产业。同时，通过发放产业奖补、培育优良品种、完善基础设施等政策举措，鼓励和支持农业企业、合作社做强做大特色产业，实现乡村种植养殖产业集约化、标准化、品牌化，乡村产业的市场竞争力和可持续发展能力持续增强。截至目前，新沂市农民专业合作社达到144家，家庭农场达到338家，农业产业化龙头企业达到36家。（王冉冉 曹顺）